• عملیات واحد در مهندسی صنایع غذائی (ایبارز و باربوسا کانوواس) (ویرایش اول 2002)
نوع محصول
نوع محصول الکترونیکی (دانلودی)
مشخصات کتاب
عنوان عملیات واحد در مهندسی صنایع غذائی
عنوان (انگلیسی) Unit Operations in Food Engineering
ویرایش اول
سال انتشار 2002
پدیدآورنده/پدیدآورندگان آلبرت ایبارز (نویسنده)، گوستاوو باربوسا کانوواس (نویسنده)
پدیدآورنده/پدیدآورندگان (انگلیسی) Albert Ibarz (Author), Gustavo V. Barbosa-Canovas (Author)
ناشر CRC Press
شابک 10 رقمی 1566769299
شابک 13 رقمی 9781566769297
زبان انگلیسی
مشخصات فایل (ها)
نوع PDF
تعداد صفحات 884
حجم (مگابایت) 19.84
کیفیت متن عالی (نسخه اصلی)

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

عملیات واحد در مهندسی صنایع غذائی (ایبارز و باربوسا کانوواس) (ویرایش اول 2002)

  • 2,900 تومان


کتاب‌های الکترونیکی مرتبط