• هندبوک شیمی مواد غذائی (چیونگ و مهتا) (ویرایش اول 2015)
نوع محصول
نوع محصول الکترونیکی (دانلودی)
مشخصات کتاب
عنوان هندبوک شیمی مواد غذائی
عنوان (انگلیسی) Handbook of Food Chemistry
ویرایش اول
سال انتشار 2015
پدیدآورنده/پدیدآورندگان پیتر چیونگ (نویسنده)، بهاوبوتی مهتا (نویسنده)
پدیدآورنده/پدیدآورندگان (انگلیسی) Peter C. K. Cheung (Author), Bhavbhuti M. Mehta (Author)
ناشر Springer
شابک 10 رقمی 3642366066
شابک 13 رقمی 9783642366062
زبان انگلیسی
مشخصات فایل (ها)
نوع PDF
تعداد صفحات 1173
حجم (مگابایت) 27.98
کیفیت متن عالی (نسخه اصلی)

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

هندبوک شیمی مواد غذائی (چیونگ و مهتا) (ویرایش اول 2015)

  • 2,900 تومان


کتاب‌های الکترونیکی مرتبط